採用塘養與圍網養殖，相結合建造穴居，設置竹管以提高養殖面積，提高存活率，減少大閘蟹成長過程中自殘現象。池塘內培養大量水草、小蝦、小魚、田螺等天然餌料以提高大閘蟹的存活率，零污染養殖